Cuando tienes prisa, puedes sentir como si las paredes se cerraran y nunca hubiera suficiente tiempo para hacer todo. Pero espera. Toma un descanso. Respirar. También debes cuidarte a ti mismo, de lo contrario todos tus esfuerzos serán en vano. La Pasta de 10 Minutos te pide sólo un momento de tu valioso tiempo y lo que ofrece es más que una simple cena; ofrece un respiro. La pasta es tierna, el brócoli es refrescante y tierno y crujiente, y una capa de condimento ranchero aporta sabor y riqueza mantecosa rápidamente. Pero ya no necesitas apurarte con 10-Minute Pasta. Ahora es el momento de ese descanso que te has estado prometiendo.
Ingredientes
- 8 onzas de pasta, de tu elección
- 1/2 libra de floretes de brócoli congelados
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 1/2 cucharadas de condimento ranchero
- 1/8 de cucharadita de sal, y más al gusto
- 1/8 cucharadita de pimienta
Direcciónes
Paso 1 -Pon a hervir agua en una olla grande para la pasta.
Paso 2 -Cocine la pasta al dente según las instrucciones del paquete.
Paso 3 -Cuando la pasta esté tierna, agrega el brócoli y déjalo reposar durante 1 minuto.
Paso 4 -Reserva 1/4 taza de agua de pasta con almidón.
Paso 5 -Escurrir la pasta y el brócoli en un colador.
Paso 6 -Regresa la pasta y el brócoli a la olla fuera del fuego.
Paso 7 -Agrega la mantequilla y el condimento ranch, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita y todo esté cubierto con el condimento. Si la pasta se ve seca, agregue el agua de la pasta reservada poco a poco.
Paso 8 -Sazona con sal y pimienta y sirve.
