Ah, los locos años 20. La década que nos trajo la radio, las flappers y el Icebox Wafer Cake de los años 1920. ¡Qué momento era! ¡Y qué bien estás a punto de pasar! Con cada bocado de esta delicia crujiente, chocolateada y cremosa, comprenderá la emoción y el entusiasmo que experimentó esta generación a través de todas las revelaciones nuevas e innovadoras que ocurrieron. Entonces, ponte tus zapatos de baile y toma un tenedor, ¡este Icebox Wafer Cake de los años 1920 está listo para pasar el momento más dulce!
Ingredientes
- 2 tazas de nata pesada
- 2 cucharadas de azúcar glass
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 paquete (9 onzas) de galletas de chocolate
- rizos de chocolate, opcional, al gusto, para decorar
Direcciónes
Paso 1 -En un tazón grande, bata la crema batida espesa hasta que se formen picos suaves.
Paso 2 -Agrega el azúcar glass y la vainilla a la nata montada y bate hasta que esté firme.
Paso 3 -Unte cucharaditas colmadas de crema batida sobre las galletas de chocolate.
Paso 4 -Haga seis pilas de obleas glaseadas, formando un pastel de 14 pulgadas de largo, y colóquelas, con el borde hacia abajo, en una fuente para servir.
Paso 5 -Cubre la parte superior y los lados del pastel con la crema batida restante y decora con los rizos de chocolate.
Paso 6 -Refrigere el pastel durante unas 4-6 horas.
Paso 7 -Cortar y servir.
