samantha nicole ¿Tienes prisa y tienes hambre? ¡No pases por el drive-thru! Los wraps de lechuga de 20 minutos son una alternativa más rápida, mucho más saludable y sabrosa a la bolsa grasosa de comida que estabas a punto de tomar. ¡Tus dientes se hundirán en una cama de lechuga crujiente cubierta con pollo sabroso y una combinación de verduras tiernas y suaves que aportan buenos sabores y recompensas nutritivas! ¡Cocidos en una salsa picante de inspiración asiática, los Wraps de lechuga de 20 minutos realmente te hacen reconsiderar el pan!
Ingredientes
- aceite de oliva, al gusto
- 2 pechugas de pollo, machacadas muy finas y picadas en trozos pequeños
- 1/2 taza de castañas de agua, picadas en trozos grandes
- 1 zanahoria grande, cortada en cubitos
- 1 calabacín, cortado en cubitos
- 1/2 taza de edamame, sin cáscara
- 1 taza de champiñones, cortados en cubitos
- 1/2 cebolla blanca, picada
- 1/2 cucharadita de sal
- Salsa hoisin taza 1 / 4
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada de vinagre de vino de arroz
- 1 cucharadita de salsa sriracha
- 1 cabeza de lechuga mantecosa
Direcciones
Paso 1 -En una sartén grande a fuego medio, agrega el aceite de oliva.
Paso 2 -Agregue el pollo, las castañas de agua, las zanahorias, el calabacín, el edamame, los champiñones y la cebolla al aceite y saltee hasta que las verduras estén tiernas y la temperatura interna del pollo sea de 165 grados F, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
Paso 3 -Agrega la sal, la salsa hoisin, el ajo en polvo, el vinagre de vino de arroz y la salsa sriracha a la mezcla de pollo y saltea hasta que se combinen, aproximadamente 5 minutos.
Paso 4 -Sirva en los rollitos de lechuga.
