Los huevos rellenos son siempre un plato ganador, un aperitivo que saca una sonrisa a todos. Los huevos rellenos de 5 estrellas hacen que esas sonrisas se ensanchen, esos gritos de deleite sean más fuertes y los elogios lleguen aún más rápido. El relleno de yema de huevo cremoso y deliciosamente condimentado es extra picante, equilibra notas agridulces y agrega solo un toque picante para mayor emoción. Los huevos rellenos de 5 estrellas no se jactan; realmente sabe como el tipo de huevos rellenos que verías en los restaurantes de mayor clase. ¡Servirlos en cualquier cena hará que toda la comida sea un festín del más alto nivel!

Ingredientes
- 12 huevos grandes
- Taza de mayonesa 1 / 4
- 1 cucharada de mantequilla, ablandada a temperatura ambiente
- 2 cucharaditas de mostaza amarilla
- 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
- 2 cucharaditas de jugo de pepinillo dulce encurtido
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/8 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta
- salsa picante, opcional, al gusto
- pimentón, al gusto
- trozos de tocino, opcional, cocidos y desmenuzados, para cubrir
Direcciónes
Paso 1 -Coloca los huevos en una cacerola grande y cúbrelos con agua.
Paso 2 -Coloca la cacerola a fuego alto y cocina hasta que el agua comience a hervir.
Paso 3 -Hervir los huevos durante 1 minuto, luego tapar la cacerola con la tapa y retirar del fuego.
Paso 4 -Deje reposar los huevos hasta que estén completamente cocidos, aproximadamente de 15 a 17 minutos.
Paso 5 -Transfiera los huevos a un baño de hielo para que se enfríen y detenga el proceso de cocción.
Paso 6 -Pelar los huevos y cortarlos por la mitad a lo largo.
Paso 7 -Retire las yemas de los huevos y transfiéralas a un bol mediano, reservando las claras.
Paso 8 -Agrega la mayonesa, la mantequilla, la mostaza amarilla, la mostaza de Dijon, el jugo de pepinillos, el azúcar, la sal, la pimienta y la salsa picante a las yemas, triturándolas con un tenedor.
Paso 9 -Vierta o coloque la mezcla de relleno de yemas en las claras.
Paso 10 -Espolvorea los huevos con el pimentón y el tocino.
Paso 11 -Servir.