samantha nicole ¡No es elemental, es delicioso! ¡ABC Bake reúne lo básico para dejar boquiabierto tu paladar! Es cremoso, está rico, tiene pollo jugoso, tiene bizcochos ricos y hojaldrados; Parece que este plato será el mejor de su clase cada año. ¿Y quién podría culparlo? ¡Toca el timbre de la cena! ¡Es hora de comer! ¡Sus papilas gustativas vivirán una experiencia real e intelectual con cada sabor de ABC Bake!
Ingredientes
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal
- Cebolla 1 grande finamente picada
- sal kosher, al gusto
- 2 dientes de ajo, picados
- 6 cucharadas de harina para todo uso
- 2 tazas de leche entera
- caldo de sopa de pollo, al gusto
- 1 1/2 libras de muslo o pechuga de pollo, deshuesados, sin piel y cortados en trozos de 1/2-3/4 pulgadas
- 1 / 2 cucharadita de tomillo seco
- pimienta negra molida, al gusto
- 1 lata (14 onzas) de alcachofas, escurridas y picadas
- 1 bloque (10 onzas) de espinacas congeladas, descongeladas y escurridas
- 8 onzas de queso crema ligero
- 1/2 manojo de perejil fresco
- pimiento rojo triturado, al gusto
- 1 lata (16 onzas) de masa para galletas refrigerada
- 1 huevo grande, ligeramente batido con un chorrito de agua
- sal en escamas, al gusto
Direcciones
Paso 1 -Precaliente el horno a 400 grados F.
Paso 2 -En una sartén grande a fuego medio-alto, derrita la mantequilla.
Paso 3 -Agregue la cebolla y la sal a la mantequilla y cocine, mientras revuelve, hasta que esté suave, aproximadamente 10 minutos.
Paso 4 -Agregue el ajo a la mezcla de cebolla y cocine, aproximadamente 1 minuto.
Paso 5 -Agrega la harina a la mezcla de cebolla para distribuirla uniformemente.
Paso 6 -Agrega 1 taza de leche a la mezcla de cebolla, revolviendo continuamente hasta que espese. Repita con la 1 taza restante de leche hasta que espese y tenga la consistencia preferida.
Paso 7 -Agrega el caldo de sopa de pollo a la mezcla de cebolla.
Paso 8 -Agregue el pollo, el tomillo y la pimienta a la mezcla y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que la temperatura interna del pollo sea de 165 grados F, aproximadamente de 10 a 15 minutos.
Paso 9 -Agrega las alcachofas, las espinacas, el queso crema, el perejil, el pimiento rojo y el pimiento.
Paso 10 -Revuelve la mezcla hasta que el queso crema se derrita y prueba y ajusta la sazón al gusto.
Paso 11 -Vierta la mezcla de pollo en una cacerola de 9×13 pulgadas.
Paso 12 -Separar las galletas y cubrir con ellas las cazuelas.
Paso 13 -Pincelar las galletas con huevo batido y espolvorear con sal en escamas y pimienta.
Paso 14 -Hornee hasta que las galletas estén doradas, aproximadamente 15 minutos.
Paso 15 -Servir.
