Girópolis de la Acrópolis

Los sabores griegos son algo especial; saben cómo agregar brillo y bondad herbácea a cada bocado. ¡Y no hay nada mejor que los Acropolis Gyros! Cada uno de estos gyros está hecho con un sabroso bistec marinado en hierbas y una salsa picante con infusión de limón, antes de asarse a la perfección. Se sirven sobre pita caliente y se cubren con... bueno, ¡tu panteón personal de aderezos! Descubrirás que estos Acropolis Gyros son tan versátiles y deliciosos como podrías esperar, ¡y además son muy fáciles de hacer!

Ingredientes

Para los giroscopios:

  • 1 1/2 libras de filete de costilla, puede sustituirlo por tira o falda New York
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 limón, en jugo
  • 1/4 taza de vinagre rojo
  • - 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharadita de hojuelas de chile rojo
  • sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Taza de aceite de oliva extra-virgen 1 / 2
  • pan pita, al gusto, se puede sustituir por pan naan

Opcional, para servir:

  • tzatziki, al gusto, comprado en la tienda o casero
  • tomates cherry, al gusto, cortados a la mitad
  • Aceitunas Kalamata, al gusto, cortadas a la mitad
  • cebollas rojas, al gusto, en rodajas
  • pepinos, al gusto, cortados en cubitos
  • queso feta, al gusto, desmenuzado
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Direcciónes

Paso 1 -Corta el filete en tiras de 2 pulgadas.

Paso 2 -En un bol, agrega el ajo, el jugo de limón, el vinagre, el orégano, las hojuelas de chile rojo, la sal y la pimienta y revuelve para combinar.

Paso 3 -Agregue el bistec a la mezcla de ajo y limón y revuelva para cubrir.

Paso 4 -Deje marinar las tiras de bistec durante al menos 30 minutos.

Paso 5 -En una sartén a fuego medio-alto, agrega el aceite.

Paso 6 -Agregue las tiras de bistec y dórelas hasta que alcancen una temperatura interna de 145 grados F, aproximadamente de 5 a 6 minutos.

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Paso 7 -En una sartén caliente aparte, a fuego medio-bajo, caliente brevemente el pan de pita por ambos lados.

Paso 8 -Agrega el bistec de manera uniforme entre el pan de pita.

Paso 9 -Sirva con sus ingredientes preferidos.

Nidhi
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