Filete de freidora de aire

A medida que las nuevas tecnologías culinarias cobran importancia en la cocina, los chefs caseros de todo el mundo siempre hacen la misma pregunta: ¿puedo cocinar bistec con ella? Para las freidoras, ¡la buena noticia es que sí! ¡Puedes cocinar bistec con él! Air Fryer Steak cocina la carne hasta obtener un hermoso color rosado por dentro y una maravillosa corteza dorada por fuera. Generosamente sazonado con condimento para carne y enriquecido con una pizca de aceite de oliva picante y mantequilla grasa, Air Fryer Steak tiene todos los sabores de los restaurantes de cinco estrellas. Un poco de mantequilla de ajo encima solo aumenta el placer de este plato. Nueva tecnología significa nuevas formas de comer uno de los mejores platos de carne que existen.

imagen 15538 - A medida que las nuevas tecnologías de cocción ganan importancia en la cocina, los chefs caseros de todo el mundo siempre se hacen la misma pregunta: ¿pero puedo cocinar un filete con él? En el caso de las freidoras de aire, la buena noticia es que sí. ¡Puedes cocinar un filete con él! El filete en freidora de aire cocina la carne hasta obtener un hermoso color rosado por dentro con una maravillosa corteza de color marrón dorado por fuera. Sazonado generosamente con condimento para bistec y enriquecido con un toque de aceite de oliva picante y mantequilla grasosa, el filete en freidora de aire tiene todos los sabores de un restaurante de cinco estrellas. Una pizca de mantequilla de ajo por encima solo se suma a la indulgencia de este plato. La nueva tecnología significa nuevas formas de comer uno de los mejores platos de carne que existen.

Ingredientes

2 filetes (de 1 pulgada de grosor), chuletón, solomillo o lomo
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla con sal, derretida
condimento para bistec, al gusto
2 cucharadas de mantequilla de hierbas y ajo, opcional

Direcciones

Paso 1 -Saque los filetes del refrigerador durante al menos 30 minutos antes de cocinarlos.

Paso 2 -Precaliente la freidora a 400 grados F.

Paso 3 -Frote los filetes por ambos lados con aceite de oliva y mantequilla.

Paso 4 -Sazone generosamente los filetes por ambos lados con el condimento para filetes.

Paso 5 -Agregue los filetes a la canasta de la freidora y cocine, volteándolos después de 4 minutos, hasta que los filetes alcancen el punto de cocción deseado y una temperatura interna mínima de 135 grados F, aproximadamente de 8 a 12 minutos.

Paso 6 -Retire el filete de la freidora y transfiéralo a un plato.

Paso 7 -Deja reposar los filetes durante al menos 5 minutos.

Paso 8 -Servir con mantequilla de ajo.