Ya sea que sea un maestro de la parrilla o un novato en la parrilla, no necesita dejarse intimidar por el pollo a la parrilla; cualquiera puede preparar una excelente barbacoa con sólo unos pocos ingredientes simples y una parrilla caliente. Las pechugas de pollo a la barbacoa con acceso total garantizan que cualquiera pueda hacer de esta comida al aire libre de verano su favorita simplemente asando y untando el pollo con su salsa ahumada, dulce y picante favorita. Solo te llevará unos minutos y luego podrás saborear las sabrosas aves, ya sea que las acompañes en un panecillo o en una ensalada o simplemente las comas solas. ¡Las pechugas de pollo a la barbacoa con acceso total le brindan a su paladar un pase de acceso total a una comida increíble!
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel
- sal marina, al gusto
- pimienta molida, al gusto
- aceite de oliva, al gusto, para engrasar las parrillas
- 1/3 taza de salsa barbacoa, y más, al gusto, para servir
Direcciónes
Paso 1 -Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
Paso 2 -Sazone generosamente las pechugas de pollo con sal y pimienta.
Paso 3 -Una vez que la parrilla esté caliente, limpie y engrase ligeramente las parrillas con aceite de oliva.
Paso 4 -Coloque el pollo a la parrilla en la rejilla superior.
Paso 5 -Ase las pechugas de pollo hasta que la parte inferior tenga marcas de parrilla y se separe fácilmente de las rejillas, aproximadamente de 5 a 6 minutos.
Paso 6 -Voltee las pechugas de pollo y cocine a la parrilla hasta que las otras partes inferiores tengan marcas de parrilla, aproximadamente de 5 a 6 minutos.
Paso 7 -Usando 1/3 de taza de salsa barbacoa, unte ambos lados de cada una de las pechugas de pollo hasta que estén cubiertas.
Paso 8 -Deje que el pollo se cocine hasta que su temperatura interna alcance los 165 grados F, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
Paso 9 -Deseche cualquier salsa que haya estado en contacto con el pollo crudo y retire las pechugas de pollo de la parrilla.
Paso 10 -Deja reposar el pollo durante 1-2 minutos.
Paso 11 -Sirve el pollo con la salsa barbacoa extra.