samantha nicole "Aloha" no significa sólo hola; también es una palabra que expresa amor, compasión y afecto. Aloha Casserole se basa en ambos significados de la palabra, por lo que es acogedor y reconfortante en cada bocado. Pollo sabroso y arroz tierno cocinados en una salsa picante, aromática y dulce a la verdadera perfección; Todo el plato está impregnado de sabor tropical gracias a los lujosos trocitos de piña y al jugo. La cazuela Aloha reúne a la gente alrededor de la mesa con una sonrisa en sus rostros.
Ingredientes
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de salsa de soya baja en sodio
- 1 cucharadita de ajo, y más al gusto, picado
- 3/4 taza de caldo de pollo bajo en sodio
- 1 1/2 tazas de arroz blanco instantáneo, crudo
- 1 / 2 taza de cebolla roja, cortada en cubitos
- Pimiento rojo 1, picado
- 1 lata (20 onzas) de trocitos de piña en jugo, reservando el jugo
- 1 libra de pechugas de pollo o solomillos de pollo, deshuesados, sin piel, en rodajas finas y cortados en trozos pequeños
- cilantro, opcional, picado, para decorar
- tocino, opcional, cocido, cortado en cubitos, para decorar
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 425 grados F.
Paso 2 -Rocíe una fuente para hornear de 11×7 pulgadas con aceite en aerosol.
Paso 3 -En un tazón grande, mezcle el azúcar morena, la salsa de soja, el ajo y el caldo de pollo.
Paso 4 -Agrega el arroz crudo, la cebolla, el pimiento morrón, los trocitos de piña (incluido su jugo) y las pechugas de pollo.
Paso 5 -Vierte la mezcla en la fuente para hornear preparada.
Paso 6 -Cubra bien la fuente para hornear con papel aluminio.
Paso 7 -Hornear por minutos 50.
Paso 8 -Destape el plato y revuelva la mezcla.
Paso 9 -Hornee hasta que el pollo esté bien cocido a 165 grados F internamente y el arroz esté tierno, durante unos 10 minutos.
Paso 10 -Dejamos enfriar la cazuela durante 5 minutos.
Paso 11 -Sirva cubierto con cilantro y tocino.
