Podrías llamar a este plato... celestial. Angel Chicken tiene una cama de tierna y etérea pasta de cabello de ángel que amortigua jugosos bocados de pollo chamuscados y crujientes nueces tostadas. Agregue una deliciosa corona de espinacas y cerezas dulces secas y Angel Chicken tiene literalmente todo lo que podría desear en un solo plato. Esta comida solo necesita media hora o menos para prepararse, ¡así que podrías disfrutar de un plato de paraíso en cualquier momento de la semana!

Ingredientes
- 8 onzas de pasta de cabello de ángel
- 3/4 libra de pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1/2 pulgada
- 1 cucharada de almidón de maíz
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 paquete (6 onzas) de espinacas tiernas frescas
- 1 / 2 taza de cerezas secas
- 1 / 4 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/2 taza de queso parmesano, rallado
- 1/3 taza de pecanas, picadas y tostadas
- 1/4 taza de piñones tostados
Direcciónes
Paso 1 -Cocine la pasta al dente, según las instrucciones del paquete.
Paso 2 -En un tazón pequeño, mezcle el pollo con la maicena, la sal y la pimienta.
Paso 3 -En una sartén antiadherente grande, calienta el aceite a fuego medio-alto.
Paso 4 -Agregue la mezcla de pollo y cocine hasta que el pollo ya no esté rosado y alcance una temperatura interna de 165 grados F, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Paso 5 -Agregue las espinacas y las cerezas y cocine hasta que las espinacas se ablanden, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
Paso 6 -Reserva 3/4 taza de agua de la pasta y escurre la pasta.
Paso 7 -Coloca la pasta en un tazón grande.
Paso 8 -Espolvorea la pasta con nuez moscada y revuelve para combinar.
Paso 9 -Agregue suficiente agua de la pasta reservada para humedecer la pasta.
Paso 10 -Cubra la pasta con la mezcla de pollo, el parmesano, las nueces y los piñones.
Paso 11 -Servir.