No hace falta una eternidad para hacer una pasta excelente y muy rápido. ¡Este plato magníficamente elaborado te hará cantar al cielo del sabor! ¡Angelic Pasta alberga una gran cantidad de sabores hermosos y fuera de este mundo que son inimaginables! La pasta de cabello de ángel recibe un nuevo toque con la adición de col rizada crucífera, limones luminosos y un toque de nueces pecanas y queso parmesano. Angelic Pasta, que satisface tu hambre de buena comida, es una comida intensamente satisfactoria a la que los dioses de la pasta estarán encantados de guiarte una y otra vez. ¡Esperamos y rezamos para que lo pruebes pronto!
Ingredientes
- 1 caja (16 onzas) de pasta de cabello de ángel
- 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen, cantidad dividida
- 4 dientes de ajo picados
- 1/2 cucharadita de hojuelas de chile seco
- 1/2 libra de col rizada, sin tallos y picada
- 1 limón, rallado y en jugo
- 8 hojas de albahaca, rotas
- 2 cucharaditas de sal kosher
- 2 cucharaditas de pimienta negra recién molida
- 1/2 taza de nueces pecanas, tostadas y picadas
- 4 cucharadas de parmesano rallado
Direcciónes
Paso 1 -En una olla con agua hirviendo con sal, cocina la pasta durante 1 minuto menos que al dente, según las instrucciones del paquete.
Paso 2 -En una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto, agregue 1/4 taza de aceite de oliva hasta que brille.
Paso 3 -Agregue el ajo y las hojuelas de chile al aceite caliente y revuelva hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.
Paso 4 -Agrega la col rizada y la ralladura de limón y cocina, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 2 minutos.
Paso 5 -Agrega la pasta cocida, el aceite de oliva restante, el jugo de limón, la albahaca, la sal y la pimienta a la salsa y revuelve hasta que todo esté cubierto.
Paso 6 -Retire la sartén del fuego y espolvoree la pasta con las nueces y el parmesano.
Paso 7 -Servir.
