Los tacos de pollo para cualquier día prometen que cualquier día que lo desees, podrás volver a casa y disfrutar de una comida Tex-Mex cálida y satisfactoria, esencialmente hecha para ti. Deje que la olla de cocción lenta haga el trabajo pesado para que pueda disfrutar de un pollo que se derrite en la boca estofado en una salsa vibrante y condimentado con los clásicos condimentos picantes. Sobre arroz o tortillas, los tacos de pollo para cualquier día hacen que cualquier día sea mejor.
Ingredientes
- 1 taza de salsa
- 1 taza de tomates enlatados cortados en cubitos con chiles verdes, escurridos
- 1 paquete (1 onza) de condimento para tacos
- 1/2 cebolla picada
- 4 mitades de pechuga de pollo, deshuesadas y sin piel
- tortillas, opcionales, al gusto, de su elección, calentadas, para servir
Direcciónes
Paso 1 -En un tazón, agregue la salsa, los tomates con chiles verdes y el condimento para tacos y revuelva para combinar.
Paso 2 -En una olla de cocción lenta, agrega las cebollas y el pollo.
Paso 3: Cubra la mezcla de pollo y cebolla con la mezcla de salsa.
Paso 4: cubra la olla de cocción lenta y cocine hasta que las pechugas de pollo estén muy tiernas y alcancen una temperatura interna de 165 grados F, aproximadamente de 7 a 8 horas a temperatura baja o de 3 a 4 horas a temperatura alta.
Paso 5: Transfiera las pechugas de pollo a una tabla de cortar y, con dos tenedores, tritúrelas en trozos pequeños.
Paso 6: agregue el pollo desmenuzado a la olla de cocción lenta y revuelva para combinar.
Paso 7 -Sirve la mezcla de pollo con las tortillas calientes.
