samantha nicole ¿Puedes oler ese dulce, dulce aroma que sale de la cocina? ¡Ese es el buñuelo de manzana horneado! Es simplemente delicioso. Sus papilas gustativas se llenarán de agua mientras disfrutan de las cálidas manzanas Granny Smith bañadas en una delicia de mermelada y canela. La corteza dulce y dorada del croissant y el glaseado de vainilla derretido encima traerán el mejor tipo de alegría. ¡A tus sentidos realmente les encantará el Apple Buñuelo horneado! ¡Tiene todo lo que puedas desear de un solo bocado!
Ingredientes
Para hornear el buñuelo de manzana:
- 6 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de azúcar morena, empacada
- 1/2 cucharadita más 1/8 de cucharadita de canela, cantidad dividida
- nuez moscada, al gusto
- 5 manzanas Granny Smith, peladas y sin corazón, cortadas en cubitos
- 1 cucharadita de maicena
- 2 cucharadas de agua tibia
- 6 croissants grandes, cortados en trozos
- 1 / 2 taza de crema de leche
- 1/2 taza de salsa de manzana con canela
- 3 huevos ligeramente batidos
Para el glaseado:
- 4 cucharadas de crema espesa, y más, al gusto
- 3 / 4 taza de azúcar en polvo
Direcciones
Paso 1 -Precaliente el horno a 375°F.
Paso 2 -En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio.
Paso 3 -Agrega el azúcar moreno a la mantequilla y revuelve hasta incorporar.
Paso 4 -Agrega 1/2 cucharadita de canela y nuez moscada a la mezcla de azúcar moreno y mezcla bien.
Paso 5 -Agrega las manzanas cortadas en cubitos a la mezcla de mantequilla y cocina a fuego lento hasta que las manzanas estén suaves y adquieran la textura deseada, aproximadamente 5 minutos.
Paso 6 -En un bol pequeño, añade la maicena y el agua y mezcla bien.
Paso 7 -Agregue la mezcla de maicena a la mezcla de manzana y revuelva para combinar.
Paso 8 -Transfiera la mezcla de manzana del fuego.
Paso 9 -En una cacerola de 9×13 pulgadas, agregue uniformemente los trozos de croissant, extendiéndolos para que cubran uniformemente el fondo de la sartén.
Paso 10 -Cubra los trozos de croissant con la mezcla de manzana y extiéndala uniformemente.
Paso 11 -En un recipiente aparte, combine 1/2 taza de crema espesa, la salsa de manzana, los huevos y la canela restante y mezcle bien.
Paso 12 -Vierta la mezcla de salsa de manzana sobre la mezcla de manzana.
Paso 13 -Hornea el buñuelo de manzana durante 25 minutos.
Paso 14 -Deje reposar el buñuelo de manzana horneado durante 5 minutos.
Paso 15 -En un tazón pequeño, combine 4 cucharadas de crema batida espesa y el azúcar en polvo, 1/4 taza a la vez, hasta que el glaseado esté espeso pero aún gotee de una cuchara. Agregue más crema espesa, 1/2 cucharadita a la vez, si es necesario.
Paso 16 -Rocíe el glaseado sobre los buñuelos de manzana horneados.
Paso 17 -Servir.
