samantha nicole ¡Déjalo en un postre de plato hondo para profundizar tu amor por la tarta de manzana! Apple Pandowdy es una versión profunda del favorito estadounidense, con tiernas manzanas confitadas cubiertas con una rica salsa ahumada, dulce y con un alegre sabor a nuez moscada. Encima hay una corteza hojaldrada de azúcar y canela que prácticamente se derrite en la boca. Apple Pandowdy es más fácil de hacer que un pastel tradicional sin escatimar en todos los sabores indulgentes. ¡Asegúrate de tener suficiente crema batida para servir junto con ella!
Ingredientes
- Copa 1 envasada azúcar moreno
- 1 1/4 tazas de harina para todo uso, cantidad dividida
- 1 / 2 cucharadita de sal, dividida
- 1 taza de agua
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 5 cucharadas de mantequilla, divididas
- 3/4 taza de leche, 2%
- 5 tazas de manzanas, rebanadas y peladas
- 1/2 cucharadita más 1/8 de cucharadita de canela molida, cantidad dividida
- 1 / 2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de azúcar gruesa
- crema batida, opcional, para servir
Direcciones
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -En una cacerola, combine el azúcar morena, 1/4 taza de harina y 1/4 cucharadita de sal.
Paso 3 -Agrega el agua y el jugo de limón.
Paso 4 -Coloque la cacerola a fuego medio y cocine hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.
Paso 5 -Tapa la cacerola y déjala a un lado.
Paso 6 -En un tazón, combine el polvo para hornear, la harina restante y la sal restante.
Paso 7 -Corta 3 cucharadas de mantequilla en la mezcla de ingredientes secos.
Paso 8 -Agrega la leche y mezcla hasta que esté humedecida y queden algunos grumos.
Paso 9 -Coloque las manzanas en una fuente para hornear de 1-1/2 cuarto de galón.
Paso 10 -Espolvorea las manzanas con 1/2 cucharadita de canela.
Paso 11 -Agrega la nuez moscada, la vainilla y el resto de la mantequilla a la mezcla de salsa.
Paso 12 -Vierta la mezcla de salsa sobre las manzanas.
Paso 13 -Deja caer la mezcla de masa a cucharadas sobre la salsa.
Paso 14 -Combine la canela restante y el azúcar gruesa.
Paso 15 -Espolvorea el azúcar con canela sobre la masa.
Paso 16 -Hornee hasta que la parte superior esté dorada y las manzanas tiernas, durante unos 55 minutos.
Paso 17 -Servir tibio con crema batida.
