Esta tiene que ser la ensalada más sencilla y deliciosa que jamás haya existido. La ensalada asiática de pepino muestra el sabor jugoso y refrescante de los pepinos y lo contrasta con el dulce y crujiente sabor a nuez del maní tostado con miel. Cada bocado de la ensalada está cubierto con un aderezo de inspiración asiática, picante y sabroso con ajo que te hará volver por más. ¡La ensalada asiática de pepino es fácil, rápida y seguramente se convertirá en una de las favoritas en un instante!

imagen 247 108 - Esta debe ser la ensalada más simple y deliciosa que jamás haya probado. La ensalada asiática de pepino muestra el sabor jugoso y refrescante de los pepinos y lo contrasta con el dulce y crujiente sabor a nuez de los maníes tostados con miel. Cada bocado de la ensalada está cubierto con un aderezo de inspiración asiática con sabor a ajo, ácido y sabroso que te hará volver por más. ¡La ensalada asiática de pepino es fácil, rápida y seguramente se convertirá en una de tus favoritas en un instante!

Ingredientes

  • 6 pepinos persas o japoneses
  • 1/2 taza de maní tostado con miel, picado
  • 1 / 2 taza de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de salsa de soja reducida en sodio
  • 2 cucharaditas de ajo, picado
  • 1 cucharadita de azúcar
  • hojuelas de pimiento rojo triturado, opcional, para servir

Direcciónes

Paso 1 -Corta los pepinos en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.

Paso 2 -Transfiera los trozos de pepino a un bol.

Paso 3 -Agrega el maní.

Paso 4 -En un tazón pequeño, mezcle el vinagre, el aceite de sésamo, la salsa de soja, el ajo y el azúcar.

Paso 5 -Vierta el aderezo sobre los pepinos y el maní y revuelva para combinar.

Paso 6 -Cubra con hojuelas de pimiento rojo.

Paso 7 -Servir.

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samantha nicole

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