samantha nicoleLa comida sana adquiere la reputación de ser aburrida y sosa. Pero esa noción se desmorona con un bocado de Wrap de pollo con aguacate. El pollo tierno combina con el sabor fresco y graso del aguacate para una comida rápida y refrescante. Ya sea que el Wrap de pollo con aguacate sea excelente para el almuerzo para llevar o para una cena sencilla después de un largo día. Los deliciosos sabores de la huerta hacen que esta comida sea ligera y un poco de queso cheddar le añade un agradable toque picante. ¡Tendremos que repensar lo que significa la comida saludable después de esto!
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 2 pechugas de pollo, cortadas en tiras finas
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Tortillas 4
- 4 cucharaditas de mayonesa
- 3 tazas de mezcla de primavera
- 2 tomates, en rodajas
- 1 cebolla morada, en rodajas
- Aguacates 2, en rodajas
- 2/3 taza de queso cheddar, rallado
Instrucciones
Paso 1 -En una sartén mediana a fuego medio, calienta el aceite.
Paso 2 -Agrega el pollo y sazona al gusto. Cocine cada lado hasta que esté dorado y bien cocido, sin restos rosados, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Paso 3 -Reserva el pollo.
Paso 4 -En la misma sartén, deja calentar una tortilla y reposar durante 10 segundos. Repetir con todas las tortillas.
Paso 5 -Unte la mayonesa sobre la tortilla, seguida de la mezcla primaveral, los tomates, la cebolla morada, el aguacate, el pollo cocido y el queso.
Paso 6 -¡Disfrútalo mientras está caliente!
