En un momento u otro, todos hemos visto el clásico pastel de carne y hemos pensado "en realidad, podría parecerse mucho más a una hamburguesa". Ciertamente puede serlo, y con el pastel de pastor con hamburguesa con queso y tocino, ¡lo es! La sabrosa capa de carne de res de este favorito picante que se pega a las costillas ahora está impregnada de un suculento sabor a tocino y queso derretido, acompañamientos clásicos de hamburguesas. ¡Incluso tiene ketchup! ¡Encima todavía hay una cama esponjosa de puré de papas, que sirve como papas fritas en este toque único de dos platos queridos a la vez! ¡El Shepherd's Pie de hamburguesa con queso y tocino lleva a todos a la mesa para disfrutarlo! ¡Y lo harán!
Ingredientes
Para el pastel:
- 2 libras de carne molida magra
- 1 taza de cebolla, picada
- 1 lata (10.5 onzas) de crema de tocino condensada
- 1 / 2 cup ketchup
- 1/2 taza de trozos de tocino real
- 1 taza de queso mozzarella y cheddar, licuados, rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 8 onzas de puré de papas, cocido
Para la cobertura:
- 2 tazas de mezcla de queso mozzarella y cheddar, rallado
- 1/4 taza de trozos de tocino real
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 375 grados F.
Paso 2 -Engrase una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.
Paso 3 -En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue la carne molida y cocine y desmenuce.
Paso 4 -Agrega las cebollas a la sartén, revolviendo bien con la carne.
Paso 5 -Cocine la mezcla de carne hasta que ya no esté rosada, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Paso 6 -Escurre la grasa de la sartén y reduce el fuego a medio-bajo.
Paso 7 -Agrega la sopa y el ketchup a la sartén y revuelve bien.
Paso 8 -Agrega 1/2 taza de trozos de tocino, 1 taza de la mezcla de queso, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo a la sartén, revolviendo hasta que estén completamente combinados.
Paso 9 -Vierta la mezcla de carne en la fuente para hornear, distribuyéndola uniformemente.
Paso 10 -Extienda el puré de papas sobre la mezcla de carne molida en la fuente para hornear.
Paso 11 -Espolvorea el queso restante y los trozos de tocino restantes sobre el puré de papas.
Paso 12 -Hornee hasta que burbujee y el queso esté ligeramente dorado, aproximadamente 25 minutos.
Paso 13 -Deje reposar durante 5 minutos.
Paso 14 -Servir.
