Crema De Maíz Con Tocino

La crema de maíz ya es una guarnición maravillosamente soleada. Nada podría mejorarlo... excepto el tocino, por supuesto. La crema de maíz con tocino tiene toda la riqueza y cremosidad de su primo tradicional, pero con el sabor graso y sabroso del tocino, infundido por todas partes y con algunos bocados de tocino crujientes en buena medida. Dulce y veraniega, la crema de maíz con tocino combina bien con la barbacoa, el pollo asado y prácticamente todos los platos principales que se te ocurran.

Ingredientes

  • 8 rebanadas de tocino, picado
  • 3 latas de maíz, preferiblemente sazonado mexicano o tex-mex, escurrido
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 1/2 taza de pimiento rojo, finamente picado
  • 1/2 taza de pimiento verde, finamente picado
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, en cubos
  • 1 / 2 copa mitad y mitad
  • 1 cucharadita de azúcar
  • sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Direcciónes

Paso 1 -En una sartén grande a fuego medio-alto, cocine los trozos de tocino hasta que estén crujientes, aproximadamente de 5 a 7 minutos.

Paso 2 -Transfiera el tocino a un plato forrado con papel toalla para escurrir.

Paso 3 -Reserva 2 cucharadas de la grasa en la sartén, desechando el resto.

Paso 4 -Deja el tocino a un lado.

Paso 5 -Saltee el maíz, la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde en la sartén a fuego medio-alto hasta que estén tiernos, aproximadamente de 6 a 7 minutos.

Paso 6 -Agrega el queso crema y la mitad y mitad, revolviendo hasta que el queso crema se derrita.

Paso 7 -Agregue el azúcar, la sal y la pimienta.

Paso 8 -¡Cubra con el tocino y sirva!

Nidhi
Nidhi

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