El dicho “todo es mejor con tocino” obtiene otro punto a su favor con Bacon Fried Rice. Esto combina el arroz dorado y esponjoso, infundido con salsa de soja y cebolla sabrosa con tocino crujiente y graso. En menos de media hora podrás disfrutar de este salteado asiático con un toque diferente. ¡Puede que incluso tengas la tentación de preparar arroz frito con tocino para el desayuno!

imagen 18965 - El dicho "todo es mejor con tocino" gana otro punto a su favor con el arroz frito con tocino. Este plato combina el arroz dorado y esponjoso, infusionado con salsa de soja y sabrosa cebolla, con tocino crujiente y grasiento. En menos de media hora podrás disfrutar de este salteado asiático con un toque diferente. ¡Incluso puedes sentirte tentado a preparar arroz frito con tocino para el desayuno!

Ingredientes

  • 3 huevos grandes
  • sal al gusto
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 8 onzas de tocino, picado en trozos de 1 pulgada
  • 1 cebolla mediana, picada en cubitos
  • 5 tazas de arroz, cocido
  • Pimienta negra al gusto
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • cebollas verdes, opcionales, al gusto, para servir

Direcciónes

Paso 1 -En un bol batir los huevos y sazonarlos con sal.

Paso 2 -En un wok o sartén antiadherente, calienta el aceite vegetal a fuego medio.

Paso 3 -Agrega los huevos y revuelve suavemente.

Paso 4 -Cuando estén casi cocidos, retira los huevos del fuego y resérvalos.

Paso 5 -Agrega el tocino a la misma sartén y déjalo cocinar hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos.

Paso 6 -Cuando el tocino esté listo, retíralo del fuego y resérvalo.

Paso 7 -Agrega la cebolla a la cocción hasta que esté transparente.

Paso 8 -Agregue el arroz cocido a la cebolla y cocine durante 3-5 minutos, rompiendo los grumos.

Paso 9 -Sazone el arroz y la cebolla con sal, pimienta, azúcar y salsa de soja, revolviendo hasta que se combinen.

Paso 10 -Una vez que el arroz esté tibio, agregue los huevos y el tocino nuevamente a la sartén, mezclando para combinar.

Paso 11 -Cubra con cebollas verdes, si lo desea.

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Paso 12 -Servir.

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samantha nicole

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