¡El arroz frito con mango y tocino es arroz frito como nunca antes lo has probado! Este delicioso plato le da un giro emocionante al clásico arroz frito, con frutas tropicales dulces y agrias combinadas con tocino crujiente y graso en una cama esponjosa de arroz frito. Este plato es fácil y rápido de preparar, además de abundante y refrescante. ¡Engullirás este arroz frito con mango y tocino en poco tiempo!
Ingredientes
- 5 tiras de tocino, cortado grueso y picado
- 1 mango, pelado y cortado en cubitos
- 4 tazas de arroz blanco, cocido y del día anterior
- cebollino, opcional, al gusto, picado, para decorar
Direcciónes
Paso 1 -En una sartén grande a fuego medio, saltee el tocino picado hasta que esté casi crujiente, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Paso 2 -Transfiera el tocino a un plato forrado con toallas de papel.
Paso 3 -Retire toda la grasa de la sartén menos 2 cucharadas.
Paso 4 -Agrega el mango a la sartén y saltea hasta que esté caramelizado, aproximadamente 2-3 minutos.
Paso 5 -Agrega el arroz y el tocino hasta que estén bien combinados y calientes.
Paso 6 -Servir con las cebolletas.
