El tocino puede realzar casi cualquier alimento. ¡Simplemente envuélvelo en tocino y listo! ¡Se vuelve más sabroso de lo que creías posible! Los espárragos envueltos en tocino demuestran esta regla y algo más: el sabor salado y sabroso del tocino crea un hermoso contraste con el sabor fresco y a jardín de los espárragos. Herbáceos y carnosos, los espárragos envueltos en tocino son perfectos para las barbacoas en el patio trasero, donde pueden ocupar el mismo plato que el pollo a la parrilla o las hamburguesas.
Ingredientes
- 1 libra de espárragos
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 6 rebanadas de tocino
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
- hierbas adicionales, opcionales, de su elección, según lo desee
Direcciónes
Paso 1 -Precalienta la parrilla a 350 grados F.
Paso 2 -Recorta los extremos de los espárragos para que tengan entre 5 y 6 pulgadas de largo.
Paso 3 -Coloque los espárragos en un tazón y mezcle con aceite de oliva para cubrirlos.
Paso 4 -Sazonar con sal y pimienta.
Paso 5 -Envuelva 5-6 espárragos con 1 rebanada de tocino, asegurándolo con un palillo si es necesario.
Paso 6 -Repita con las otras tiras y rebanadas de tocino.
Paso 7 -Asa los espárragos envueltos en tocino durante 10 minutos.
Paso 8 -Voltee y continúe asando hasta que el tocino esté crujiente y los espárragos bien cocidos, aproximadamente 10 minutos.
Paso 9 -Para cocinar en el horno: precaliente el horno a 400 grados y ase los espárragos envueltos en tocino durante 25-30 minutos.
Paso 10 -¡Servir caliente!
