¡Tenemos el capricho perfecto para la mañana, media mañana o cualquier momento! Este Bagel Brunch Bake tiene “todo” lo que anhelas en un desayuno, un brunch o prácticamente cualquier comida. Los bagels llenos de sabor comienzan como la base de este excelente horneado para estar vivo y luego se combinan con huevos esponjosos, sabroso tocino y queso cremoso derretido. ¡Simplemente guau! Es "todo" lo que alguna vez esperó que fuera. ¡Lo tiene todo! La próxima vez que tenga ganas de disfrutar de una comida completa y satisfactoria, pruebe este Bagel Brunch Bake y cubrirá “todo” lo que se le antoja en una sola comida. ¡Pronto se convertirá en tu “todo”!
Ingredientes
- 4 bagels de todo, tostados y picados
- 6 huevos grandes
- 2 tazas de leche
- 4 onzas de queso Monterey Jack, rallado
- 4 rebanadas de tocino, cocido, finamente picado
- 4 cebollas verdes, en rodajas y más, al gusto, para cubrir
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Direcciónes
Paso 1 -Agregue los bagels picados al fondo de una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas.
Paso 2 -En un tazón grande, agrega los huevos, la leche, el queso, el tocino, las cebolletas, la sal y la pimienta negra y bate para combinar.
Paso 3 -Vierta la mezcla de huevo sobre la parte superior de los bagels picados y presione hacia abajo para sumergirlos ligeramente.
Paso 4 -Cubra bien el plato y transfiéralo al refrigerador para marinar durante 1 hora y hasta toda la noche.
Paso 5 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 6 -Transfiera la mezcla de huevo del refrigerador, destape y hornee hasta que cuaje, aproximadamente de 45 a 55 minutos.
Paso 7 -Transfiera la mezcla de huevo del horno a una rejilla y déjela enfriar, aproximadamente 15 minutos.
Paso 8 -Sirva el horneado cubierto con las cebollas verdes adicionales.
