¡Las barras de pan de plátano tienen un atractivo aliterado que combina con su deliciosa decadencia! El pastel en sí es húmedo y tiene el sabor etéreo y tropical del plátano. Encima del pastel hay un glaseado de queso crema delicioso, picante y rico, lo que hace que las barras de pan de plátano sean un postre que te obliga a seguir comiendo más. ¡Muerde estas barritas y benefíciate de su hermoso sabor!
Ingredientes
Para las barras:
- 1/2 taza de mantequilla ablandada
- 2 tazas de azúcar
- 3 huevos
- 1 1/2 tazas de plátanos maduros, triturados
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 tazas de harina
- 1 teaspoon baking soda
- sal al gusto
Para el betún de queso crema:
- 1/2 taza de mantequilla ablandada
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
- 4 tazas de azúcar en polvo
- 2 cucharaditas de vainilla
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Engrase un molde para panecillos de gelatina o un molde para pasteles de 10×15 pulgadas.
Paso 3 -Batir 1/2 taza de mantequilla y 2 tazas de azúcar hasta que quede suave.
Paso 4 -Añadir los huevos y mezclar bien.
Paso 5 -Agrega los plátanos y mezcla bien.
Paso 6 -Agrega 1 cucharadita de vainilla y mezcla bien.
Paso 7 -En un recipiente aparte, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
Paso 8 -Agregue la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de ingredientes húmedos y mezcle bien.
Paso 9 -Vierta la mezcla en el molde preparado.
Paso 10 -Hornee hasta que un probador de pasteles salga limpio, aproximadamente 25 minutos.
Paso 11 -Deja que las barras se enfríen.
Paso 12 -Mezcle el resto de la mantequilla, el queso crema, el azúcar en polvo y la vainilla restante hasta que quede suave y cremoso.
Paso 13 -Unte el glaseado de queso crema sobre las barras de plátano enfriadas.
Paso 14 -Refrigere las barras para que cuajen.
Paso 15 -Cortar y servir.
