¡No hay nada más casero y delicioso que esto! Pudín de plátano Pudín de pan… ¡el nombre lo dice todo! Con cubos de pan francés y rodajas de plátanos dulces remojados en una deliciosa y cremosa salsa de vainilla cubierta con nueces tostadas y servida caliente con un delicioso jarabe de arce, ¿realmente queda algo más que decir? El pudín de pan con pudín de plátano, deliciosamente delicioso, es un postre delicioso o incluso podría ser un maravilloso complemento para un desayuno o un brunch pintoresco. ¡Se siente como en casa!
Ingredientes
- 1 barra de pan francés (12 onzas), cortada en cubos de 1 pulgada
- 2 plátanos grandes, en rodajas
- 3 tazas de leche entera
- 1 taza de azúcar
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 / 4 cucharadita de sal kosher
- 6 huevos grandes
- 1/3 taza de nueces pecanas, tostadas y picadas, para cubrir
- jarabe de arce, al gusto, para servir
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Cubra una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
Paso 3 -Agregue uniformemente los cubos de pan y las rodajas de plátano a la fuente para hornear preparada.
Paso 4 -En un tazón grande, agrega la leche, el azúcar, la mantequilla, el extracto de vainilla, la sal y los huevos y bate para combinar.
Paso 5 -Vierta uniformemente la mezcla de leche sobre la mezcla de pan y plátano y presione ligeramente con una cuchara para asegurarse de que todo el pan quede empapado con el líquido.
Paso 6 -Cubra el budín de pan y transfiéralo al refrigerador, aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
Paso 7 -Transfiera el budín de pan del refrigerador al horno y hornee, sin tapar, hasta que esté inflado y dorado, aproximadamente 45 minutos.
Paso 8 -Transfiera el budín de pan a una rejilla y espolvoree uniformemente con las nueces.
Paso 9 -Sirva el budín de pan caliente, rociado con jarabe de arce.
