samantha nicole Si vas a asar pollo a la parrilla, ¿por qué no hacerlo con un poco de sabor? ¡Las brochetas de pollo Bang-Bang son un cambio simple al pollo asado promedio que marca una gran diferencia! El pollo está maravillosamente condimentado y asado hasta que esté sabroso y jugoso, por lo que ya está excelente cuando sale caliente de la parrilla. ¡Pero son brochetas de pollo Bang-Bang, por lo que también necesitan un poco de salsa Bang-Bang cremosa, picante y picante rociada por todas partes! ¡Oh, sí, estas brochetas deleitarán tu paladar con una explosión!
Ingredientes
- aceite de oliva, al gusto, para engrasar las parrillas
- 2 libras de pechuga de pollo, cortada en trozos pequeños
- ajo en polvo, al gusto
- cebolla en polvo, al gusto
- pimienta de cayena, al gusto
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
- hojuelas de pimiento rojo, opcional, al gusto
- 2 cucharadas de salsa de chile dulce
- 2 cucharadas de mayonesa japonesa
Direcciones
Paso 1 -Con aceite de oliva, engrase generosamente las parrillas.
Paso 2 -Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Paso 3 -En un tazón, sazone los trozos de pollo con el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta de cayena, la sal, la pimienta y las hojuelas de pimiento rojo, revolviendo para que todos los lados de los trozos de pollo queden sazonados.
Paso 4 -Coloque los trozos de pollo en brochetas de metal o de madera empapadas, manteniéndolos muy juntos pero sin abarrotarlos.
Paso 5 -Coloque las brochetas de pollo en la parrilla y cocine, volteándolas una vez, hasta que la carne alcance una temperatura interna de 165 grados F.
Paso 6 -En un bol, combine la salsa de chile dulce y la mayonesa japonesa.
Paso 7 -Saca las brochetas de pollo de la parrilla y úntalas por todos lados con la mezcla de salsa, mientras aún estén calientes.
Paso 8 -Servir.
