El maíz Bang-Bang ciertamente no es el maíz promedio. Claro, el maíz caliente y mantecoso es delicioso. Pero Bang-Bang Corn lleva tu experiencia con el maíz a un nivel completamente nuevo. Asado a la perfección y untado con una salsa dulce y picante: ¿a quién no le encanta? Sirva camarones Bang Bang como aperitivo lleno de sabor o junto con cualquier comida. ¡Quizás quieras triplicar la receta!
Ingredientes
- 1/2 taza de salsa de chile dulce
- 3 cucharadas de mantequilla, derretida
- 1 cucharada de sriracha
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- Limas 2, Jugadas
- sal kosher, al gusto
- pimienta negra molida, al gusto
- 6 mazorcas de maíz, descascarilladas
- cilantro, opcional, al gusto, picado, para decorar
Direcciónes
Paso 1 -Mezcla la salsa de chile, la mantequilla, la sriracha, el ajo y el jugo de lima en un bol. Sazone con la sal y la pimienta.
Paso 2: unte la mezcla de especias por todo cada trozo de maíz.
Paso 3: Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
Paso 4: Ase el maíz sazonado, volteándolo y untándolo con el resto de la salsa bang-bang de vez en cuando hasta que esté ligeramente carbonizado, aproximadamente de 10 a 15 minutos.
Paso 5: rocíe con el resto de la salsa, decore con el cilantro y sirva.
