Los camarones crujientes Bang-Bang tienen multitud de usos. Puedes ponerlo en un taco, en una ensalada, junto con arroz o mezclado con pasta. Los camarones fritos son sabrosos por sí solos, pero cuando se les agrega la salsa dulce y picante, los crustáceos pasan al siguiente nivel. Incluso los tímidos consumidores de mariscos adorarán los camarones Bang-Bang; ¡Es explosivamente bueno dos veces!
Ingredientes
- Taza de mayonesa 1 / 2
- 1/4 taza de salsa de chile dulce tailandesa
- 1/4 cucharadita de sriracha
- 1 libra de camarones, pelados y desvenados
- 1 / 2 vaso de suero de leche
- 3 / 4 taza de maicena
- aceite de canola, al gusto
- cebollas verdes, opcionales, al gusto, picadas, para decorar
Direcciónes
Paso 1: en un tazón pequeño, combine la mayonesa, la salsa de chile dulce tailandesa y la sriracha.
Paso 2: en un tazón aparte, mezcle los camarones con el suero de leche. Una vez cubiertos, retire los camarones del suero de leche y deje que escurra el exceso.
Paso 3 -En otro bol, mezcle los camarones con la maicena.
Paso 4: agregue de 2 a 3 pulgadas de aceite de canola a una olla o a una olla y caliente a 375 grados F. Continúe verificando la temperatura del aceite durante todo el proceso de cocción.
Paso 5 -Fríe los camarones en tandas hasta que estén casi dorados, aproximadamente 1-2 minutos por cada lado.
Paso 6:Coloca los camarones fritos sobre toallas de papel para absorber el exceso de aceite.
Paso 7: Mezcle los camarones con la salsa y decore con las cebollas verdes.
Paso 8 -Servir inmediatamente.
