Ah, el problema clásico: ¿cómo convertimos nuestra comida favorita en una nutritiva sopa de invierno? La buena noticia, cuando se trata de tacos (¿acaso no son buenas noticias todas las noticias relacionadas con los tacos?), es que ¡ya está hecho para ti! ¡La sopa de taco con frijoles y arroz es una manera tremendamente rápida y fácil de obtener el sabor Tex-Mex en forma para sorber! Los tiernos frijoles y el arroz se cuecen a fuego lento en su caldo favorito, realzados con el brillo especiado de la salsa y la sabrosa diversión del condimento para tacos... ¡suena como la manera perfecta de sacudirse el frío! ¡Deja que la sopa de taco de frijoles y arroz te caliente en cuerpo y alma!
Ingredientes
- 1 lata (15 onzas) de frijoles, escurridos y enjuagados
- 1 taza de arroz, crudo
- 1 lata (15 onzas) de maíz, escurrido
- 1 lata (15 onzas/XNUMX gr) de salsa de tomate
- 1 frasco (16 onzas) de salsa
- 1 recipiente (32 onzas) de caldo de pollo, carne o verduras
- 1 cucharada de condimento para tacos
- 2 tazas de agua
Direcciónes
Paso 1 -En una olla grande a fuego medio-alto, agrega los frijoles, el arroz, el maíz, la salsa de tomate, la salsa, el caldo y el condimento para tacos y revuelve para combinar.
Paso 2 -Deje hervir la mezcla de sopa, cubra y reduzca el fuego a bajo.
Paso 3 -Cocine hasta que el arroz esté bien cocido, unos 20 minutos.
Paso 4 -Retire la sopa del fuego y agregue el agua para diluirla.
Paso 5 -Deje que la sopa repose durante 5 minutos.
Paso 6 -Servir.
