¡Es hora de tacos, amigos! O mejor dicho, ¡deberíamos decir tiempo de tostadas de carne! Prepare sus papilas gustativas para la fiesta de sabores de su vida. Puede sonar un poco dramático, pero comprenderás la pasión una vez que muerdas la carne molida picante y sazonada para tacos, los frijoles refritos cremosos con nueces, la tostada crujiente y salada y todos tus aderezos Tex-Mex favoritos. ¡Listas en menos de 15 minutos, las Tostadas de Carne te traerán el sabor y la fiesta!
Ingredientes
Para las tostadas:
- 1 libra de carne molida magra
- 1/3 taza de agua
- 3 cucharadas de condimento para tacos
- 1 1/2 tazas de frijoles refritos
- 8 tostadas o tortillas de maíz
- aceite de oliva, opcional, al gusto
- sal, opcional, al gusto
Para los aderezos opcionales:
- 2 tazas de lechuga iceberg, finamente rallada
- 1 taza de tomates, cortados en cubitos
- 2 tazas de mezcla de queso mexicano, rallado
- aceitunas, al gusto
- jalapeños, al gusto
- cilantro, al gusto
- cebollas rojas, al gusto, picadas
- 2 / 3 taza de crema agria
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F si usa tostadas o 375 grados F si usa tortillas de maíz.
Paso 2 -En una sartén grande, cocine la carne mientras se desmenuza hasta que ya no esté rosada, aproximadamente de 7 a 10 minutos.
Paso 3 -Escurre con cuidado el exceso de grasa de la sartén.
Paso 4 -Agrega el agua y el condimento para tacos a la carne cocida.
Paso 5 -Cocine a fuego lento la mezcla de carne hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.
Paso 6 -Mientras se cocina la carne, calienta los frijoles refritos en el microondas o en la estufa hasta que estén completamente calientes.
Paso 7 -Coloque las tostadas en una bandeja para hornear y hornee hasta que estén tibias y fragantes, aproximadamente 5 minutos. Si usa tortillas de maíz, unte cada lado de la tortilla con aceite de oliva y espolvoree generosamente con sal. Hornea las tortillas sazonadas durante 4 minutos y luego voltea. Continúe horneando hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Paso 8 -Transfiera con cuidado las conchas calientes del horno.
Paso 9 -Coloque los frijoles refritos calientes sobre las cáscaras y luego la carne.
Paso 10 -Cubra la carne con sus aderezos preferidos.
Paso 11 -Servir.
