Alas de Pekín

¡Beijing Wings te ofrece unas vacaciones llenas de sabor sin tener que salir de casa! Primera parada, el pollo: marinado en salsa de azúcar moreno, ajo y jengibre y horneado hasta quedar crujiente a la perfección; es un disfrute que no sabías que existía. Segunda parada, la salsa: mantecosa, sriracha picante y dulce de lima; es la emoción la que te hace volver por más. ¡Mézclalos y Beijing Wings creará el viaje de tu vida para tu paladar!

imagen de receta

Ingredientes

  • 1/2 taza de salsa de soya baja en sodio
  • 1/4 taza de azúcar morena, dividida
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • 2 libras de alitas de pollo
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de sriracha
  • jugo de 1 / 2 cal
  • semillas de sésamo, opcional, para decorar, al gusto
  • cebollines, opcionales, picados, para decorar, al gusto

Direcciónes

Paso 1 -En una bolsa de plástico con cierre, combine la salsa de soja, 2 cucharadas de azúcar morena, el ajo picado y el jengibre.

Paso 2 -Agregue las alitas de pollo a la mezcla de salsa de soja y masajee para cubrir.

Paso 3 -Coloca la bolsa en el refrigerador para marinar durante al menos 1 hora o hasta 8 horas.

Paso 4 -Precaliente el horno a 450 grados F.

Paso 5 -Retire las alitas de pollo de la marinada y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio ligeramente engrasado. Asegúrese de que las alitas de pollo estén espaciadas uniformemente.

Paso 6 -Ase las alitas de pollo hasta que la carne se endurezca, el pollo esté bien cocido a 165 grados F internamente y la piel comience a caramelizarse y quedar crujiente, aproximadamente de 35 a 40 minutos.

Paso 7 -Cuando a las alitas de pollo les queden unos 5 minutos para asarse, caliente la mantequilla, la sriracha, el jugo de limón y el azúcar moreno restante en una sartén antiadherente grande.

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Paso 8 -Retire las alitas de pollo del horno.

Paso 9 -Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue las alitas de pollo a la sartén y saltee en la mezcla de mantequilla hasta que la salsa se adhiera ligeramente al pollo, aproximadamente 2-3 minutos.

Paso 10 -Adorne con las semillas de sésamo y las cebolletas.

Paso 11 -¡Servir!

Nidhi
Nidhi

¡Hola! Soy Nidhi.
Aquí en EHL, todo se trata de recetas deliciosas y fáciles para entretenimiento informal. Así que ven y únete a mí en la playa, relájate y disfruta de la comida.

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