¿Cómo se llama un conejo que cuenta chistes? ¡Un conejito divertido, por supuesto! Ahora, ¿quieres saber algo hilarantemente delicioso? ¡La mejor ensalada de zanahoria! Todos los divertidos conejitos (como tus amigos) saltarán hacia ti para probar estas zanahorias crujientes y manzanas jugosas mezcladas con un poco de dulzura cremosa. Es tan refrescante y es la ensalada perfecta. Con cada bocado, seguramente te llenarás de más y más “hop-timismo” ¡de que tomaste una buena elección para tu comida! De hecho, ¡es mejor que simplemente bueno! ¡Hiciste la mejor ensalada de zanahoria y todos los conejitos estarán de acuerdo en que tomaste la mejor decisión!

Ingredientes
Para el aderezo:
- 3 cucharadas de mayonesa
- 3 cucharadas de mostaza Dijon de grano grueso
- 3 cucharadas de vinagre de cidra de manzana
- 3 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de sal
- 1 / 2 cucharadita de pimienta negra
Para la ensalada:
- 2 bolsas (10 onzas) de zanahorias en palitos
- 1 manzana roja, cortada en palitos
- 1/2 taza de nueces tostadas, picadas
- 1/2 taza de pasas
- 2 cucharadas de perejil fresco picado

Direcciónes
Paso 1 -En un tazón mediano, agrega la mayonesa, la mostaza de Dijon, el vinagre de manzana, la miel, la sal y la pimienta y mezcla hasta que quede suave.
Paso 2 -Agregue las zanahorias, la manzana, las nueces, las pasas y el perejil a la mezcla del aderezo y mezcle para cubrir.
Paso 3 -Servir.