¡Recién llegado del océano a la mesa y luego directo a tu paladar! Los tacos de pescado a la parrilla Best Catch toman pescado blanco tierno a la parrilla y garantizan que la carne esté llena de sabor, gracias a una marinada brillante y picante y una salsa de pescado cremosa. Servidos sobre tortillas calientes y con los mejores aderezos para tacos, ¡estos tacos de pescado a la parrilla Best Catch son nada menos que una excelente captura! ¡La mejor parte es que este plato versátil puede servir como comida por sí solo o como parte de una comida al aire libre clásica!

Ingredientes
Para la marinada:
- 1 / 2 cucharadita de pimentón ahumado
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- jugo de 1 lima pequeña
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 1 cucharadita de polvo de chile
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 / 4 cucharadita de cayena
- sal kosher, al gusto
Para los tacos:
- 1 libra de filetes de pescado blanco, como bacalao, fletán o pargo
- 4 tortillas de maíz blanco
- Para la salsa para tacos de pescado:
- 1 taza de yogur griego
- jugo de 1 lima pequeña
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de comino
- 1 / 4 cucharadita de sal kosher
- 1 cucharadita de salsa picante sriracha
Opciones de acompañamiento:
- pico de gallo, al gusto
- col lombarda, rallada, al gusto
- 1 aguacate, en rodajas
- cebolla morada, en rodajas finas, al gusto
- cilantro fresco, al gusto

Direcciónes
Paso 1 -Batir el pimentón ahumado, el aceite vegetal, el jugo de 1 lima, el ajo picado, el chile en polvo, 1 cucharadita de comino, la cayena y la sal en un tazón mediano.
Paso 2 -Coloque los filetes de pescado en una bolsa de plástico con cierre.
Paso 3 -Agrega la marinada y sella la bolsa, volteando suavemente el pescado para cubrirlo.
Paso 4 -Coloca la bolsa en el frigorífico durante al menos 30 minutos y hasta 1 hora.
Paso 5 -Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Paso 6 -Coloque el pescado marinado en la parrilla y cocínelo hasta que se desmenuce fácilmente, aproximadamente de 2 a 3 minutos por lado.
Paso 7 -Transfiera los filetes a una tabla de cortar y déjelos reposar durante 2-3 minutos.
Paso 8 -Picar los filetes en trozos pequeños o en rodajas.
Paso 9 -Calienta las tortillas en las parrillas durante 10 segundos por cada lado.
Paso 10 -Batir el yogur, el jugo de lima restante, el ajo en polvo, el comino restante, 1/4 de cucharadita de sal y la sriracha.
Paso 11 -Sirve el pescado sobre las tortillas con la salsa de pescado y tus aderezos favoritos.