samantha nicole La tarta de manzana recibe el nombre de plato americano clásico, ¡pero nada es tan americano en nuestro libro como la mejor hamburguesa con queso clásica! La jugosa y sabrosa hamburguesa de carne, salteada hasta que esté dorada y crujiente, con una capa de queso derretido encima, todo sobre un pan tostado... no importa la temporada ni la hora, ¡todos quieren un bocado, dos o doce! Repleta de todo lo que le apetezca a su hamburguesa, la mejor hamburguesa con queso clásica es un sándwich rápido y delicioso que supera a todos los demás sándwiches.
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- 1 libra de solomillo molido
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 4 rebanadas de queso americano
- 4 bollos de hamburguesa, tostados
Opciones de acompañamiento:
- lechuga iceberg, en rodajas, al gusto
- tomates, rebanados, al gusto
- cebolla morada, en rodajas, al gusto
- pepinillos encurtidos, en rodajas, al gusto
- condimentos de su elección, como ketchup, mostaza o mayonesa, al gusto
Direcciónes
Paso 1 -En un tazón grande, combine la carne molida, el solomillo molido, la salsa inglesa, la sal y la pimienta.
Paso 2 -Mezcle suavemente la mezcla de carne para combinarla bien con el condimento, teniendo cuidado de no trabajar demasiado la carne.
Paso 3 -Divida la mezcla en cuatro porciones iguales y forme una bola con cada porción, luego presione cada bola hasta formar una hamburguesa de 1 pulgada de grosor con un pequeño heno en el centro.
Paso 4 -Caliente una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto.
Paso 5 -Agregue 1 cucharada de aceite vegetal a la sartén y revuelva para cubrir.
Paso 6 -Coloque las hamburguesas en la sartén y déjelas cocinar hasta que la base esté dorada y crujiente, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
Paso 7 -Voltee las hamburguesas y cúbralas con las rodajas de queso americano.
Paso 8 -Cubra la sartén y cocine el otro lado de las hamburguesas hasta que la temperatura interna de las hamburguesas alcance al menos 135 grados F (medio crudo), aproximadamente 3 minutos más. Cocine unos minutos más para obtener una hamburguesa más cocida. Cubrir la sartén es fundamental para ayudar a que el queso se derrita.
Paso 9 -Agrega las hamburguesas a los panecillos tostados y cúbrelas con tus aderezos para hamburguesas favoritos.
Paso 10 -Servir.
