El verano y la vida son fáciles, al igual que los postres. El Best-Ever Strawberry Crisp se prepara en poco menos de 40 minutos y utiliza una de las mejores bayas de la temporada para obtener una explosión de dulzura veraniega. Para mayor satisfacción, intente recoger las fresas para esta receta localmente; El mejor crujiente de fresa merece los ingredientes más frescos. Cúbrelo con crema batida o helado y sírvelo en tu próxima barbacoa.

Ingredientes
Para el llenado:
- 5 tazas de fresas frescas, peladas y en cuartos
- 1 / 4 taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 cucharadas de maicena
Para la cobertura:
- 1 taza de harina para todo uso
- 3/4 taza de avena pasada de moda
- 2 / 3 taza de azúcar morena
- 2 / 3 taza de azúcar granulada
- 1/2 cucharadita de sal
- 3/4 cucharadita de canela
- 1 / 2 taza de mantequilla derretida
- crema batida, opcional, al gusto, para servir
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Engrase un molde para pastel hondo o una fuente para hornear grande con mantequilla o aceite en aerosol. Hazlo a un lado.
Paso 3 -Combine las fresas picadas y 1/4 taza de azúcar granulada en un tazón grande y mezcle hasta que las fresas absorban completamente el azúcar.
Paso 4 -Agrega la maicena y el extracto de vainilla y revuelve hasta que todas las fresas estén cubiertas uniformemente.
Paso 5 -Vierta la mezcla de fresas en la fuente para hornear preparada.
Paso 6 -En un tazón mediano aparte, combine la harina, la avena, el azúcar moreno, el resto del azúcar granulada, la sal y la canela.
Paso 7 -Agregue la mantequilla derretida y revuelva hasta que esté bien cubierta y desmenuzable.
Paso 8 -Espolvorea la mezcla de migas uniformemente sobre la mezcla de fresas.
Paso 9 -Hornee en el horno hasta que la fruta burbujee y la cobertura esté dorada, aproximadamente de 35 a 40 minutos.
Paso 10 -Deje que la crujiente se enfríe un poco antes de servir.
Paso 11 -Servir caliente con la nata montada.