¡Llevando comidas al aire libre a los Alpes! ¿Por qué no hemos probado esto antes? Las mejores hamburguesas alemanas están repletas de carne de res y cerdo para obtener un sabor extra jugoso y salado con el sabor ahumado del pimentón infundido por todas partes. La mezcla distintiva de carne de res y cerdo, el pimentón especial y la presentación de albóndigas aplanadas rinden homenaje a sus raíces alemanas; ¡Y deliciosas raíces que son! Están listos para panecillos o para servirlos como un filete junto con unas papas asadas. ¡Las mejores hamburguesas alemanas son las mejores que existen!
Ingredientes
- 1 panecillo káiser
- 2/3 libra de carne molida
- 1 / 3 pound carne de cerdo
- Cebolla 1, finamente picada
- 1/4 taza de perejil fresco picado
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de pimentón picante húngaro o pimentón ahumado, opcional
- sal al gusto
- pimienta negra molida, al gusto
Direcciónes
Paso 1 -Remoja el panecillo káiser en un recipiente mediano con agua durante 10 minutos.
Paso 2 -Escurrir y exprimir el exceso de agua del káiser roll.
Paso 3 -Desmenuza el káiser roll en un tazón grande.
Paso 4 -Agrega la carne molida de res, la carne de cerdo molida, la cebolla, el perejil, el huevo, el pimentón, la sal y la pimienta negra al panecillo desmenuzado y mezcla hasta que esté bien mezclado.
Paso 5 -Forme hamburguesas grandes y aplanadas con la mezcla.
Paso 6 -Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio.
Paso 7 -Fríe las hamburguesas en la sartén caliente hasta que se doren y ya no estén rosadas en el centro, asegurándose de que alcancen una temperatura interna de 160 grados F, aproximadamente 5 minutos por lado.
Paso 8 -Servir.
