Algunas ensaladas son extravagantes y ostentosas. Y algunos son humildes y encantadores. La Mejor Ensalada Verde pertenece a la última categoría, pero no es menos maravillosa en sabor. Las verduras frescas y crujientes se combinan con pan rallado crujiente y un queso picante con sabor a nuez antes de aderezarlas con una mezcla de sabores dulces y picantes. ¡La razón por la que es la mejor ensalada verde es que deja que las verduras brillen! ¡Son como esmeraldas de sabores que te atraen por más!
Ingredientes
- 4 1/2 onzas de lechuga mantecosa
- 1/2 taza de cebolla morada o cebolletas rojas, cortadas finamente
- 1 taza de pan rallado panko
- 4 onzas de Pecorino Romano, desmenuzado
- 1/3 taza de aceite de oliva
- 1 / 4 taza de vinagre de vino tinto
- 1 cucharada de mostaza integral
- 1 cucharadita de sal marina
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1 cucharadita de azúcar
Direcciónes
Paso 1 -Agrega la lechuga mantecosa, la cebolla morada, el pan rallado y el Pecorino Romano en un tazón grande.
Paso 2 -Combine el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la mostaza integral, la sal, la pimienta y el azúcar en un tazón pequeño, batiendo vigorosamente para combinar.
Paso 3 -Agregue el aderezo a la ensalada y revuelva para combinar.
Paso 4 -Sirve inmediatamente.
