Esta no es una salsa de queso cualquiera. Este es el mejor queso blanco. Esto es lo que sueñan los chips de tortilla por la noche, lo que los tacos y burritos piden a gritos, lo que una deliciosa carne asada necesita para ser perfecta: una salsa sedosa, aterciopelada y derretida con un fuerte sabor a queso y chiles picantes. Está rico, picante y listo para lo que tengas para mojar. Es el mejor queso blanco. Sólo hace falta probarlo para estar de acuerdo.
Ingredientes
- 2 cucharaditas de mantequilla
- 1/4 taza de cebollas blancas, finamente picadas
- 1 libra de queso americano blanco
- 4 onzas de crema espesa
- 1 lata (4 onzas) de chiles verdes, sin escurrir
Direcciónes
Paso 1 -Derrita la mantequilla en una sartén mediana.
Paso 2 -Agregue las cebollas a la mantequilla y cocine hasta que se vuelvan traslúcidas, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Paso 3 -Coloca el queso blanco americano y la crema espesa en una sartén mediana y calienta a fuego medio-bajo hasta que el queso se derrita.
Paso 4 -Agrega los chiles verdes y las cebollas cocidas a la mezcla de queso y revuelve bien.
Paso 5 -Coloque los pimientos rellenos en una fuente para horno y hornee durante XNUMX a XNUMX minutos, o hasta que los pimientos estén suaves y el queso se derrita y se dore ligeramente. Sirva calientes los pimientos rellenos.
