Aquí está el problema con la granola que compras en la tienda. O está cargado de toneladas de sabor y muchas otras cosas terribles que no quieres en tu sistema o es perfectamente saludable y muy suave. Ninguna opción es ideal, ¿verdad? ¡Por eso existe Better Granola! Tiene todos los sabores dulces y a nueces que deseas triturar sin todos los ingredientes aleatorios que no puedes pronunciar. Es perfecto para comer solo o para acompañar un tazón cremoso de yogur y fruta. ¡Puedes estar tranquilo sabiendo que mientras comes Better Granola, obtienes todo lo que necesitas!
Ingredientes
- 3 tazas de avena a la antigua
- 1 taza de almendras crudas
- 1/3 taza de coco rallado
- 3 / 4 cucharadita de canela molida
- 1 / 4 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 / 2 cucharadita de sal kosher
- 1/3 taza de mantequilla cremosa de almendras
- 1 / 3 taza de miel
- 6 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 300 grados F.
Paso 2 -Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Paso 3 -En un tazón grande combina la avena, las almendras, el coco, la canela, la nuez moscada y la sal.
Paso 4 -En una cacerola mediana a fuego lento, combine la mantequilla de almendras, la miel y la mantequilla hasta que esté suave, aproximadamente 3 minutos.
Paso 5 -Transfiera la mezcla de mantequilla del fuego y agregue la vainilla.
Paso 6 -Vierta la mezcla de mantequilla sobre la mezcla de avena y revuelva con una espátula de goma hasta que la mezcla de avena esté húmeda.
Paso 7 -Extienda uniformemente la mezcla de granola sobre la bandeja para hornear preparada y hornee, revolviendo a la mitad, hasta que esté dorada, aproximadamente 35 minutos.
Paso 8 -Deja que la granola se enfríe por completo sin revolverla, aproximadamente 45 minutos.
Paso 9 -Sirva o almacene en un recipiente hermético por hasta 2 semanas.
