Si te gustan los frijoles abundantes, cremosos y salados, ¡este es tu pequeño pedazo de paraíso! Black Bean Heaven Dip es cremoso y picante, con muchas especias y queso para que sigas mojándote una y otra vez (¡solo evita mojar dos veces)! ¡Tus papilas gustativas se sentirán cálidas y encantadas con este refrigerio inspirado en Tex-Mex que se sirve mejor con crujientes chips de tortilla! Mmm, ¡puedes sentir la delicia divina que emana del Black Bean Heaven Dip incluso antes de dar el primer bocado!
Ingredientes
Para el chapuzón:
- 2 latas (15.5 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
- 4 onzas de queso crema, ablandado
- 1 / 2 taza de crema agria
- 1 jalapeño, picado
- 2 dientes de ajo
- 1 / 2 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 lima, exprimida
- 1/2 taza de queso fresco, desmenuzado
- 1 taza de queso pepper jack, rallado
- 1/2 taza de queso cheddar, rallado
Opcional, para servir:
- 1 taza de tomates cherry, en cuartos
- 1 jalapeño, cortado en cubitos
- 1/2 de cebolla morada, cortada en cubitos
- 1/4 taza de queso fresco, desmenuzado
- cilantro, al gusto, picado
- chips de tortilla, al gusto
Direcciónes
Paso 1: Precalienta el horno a 350 grados F.
Paso 2: en un procesador de alimentos, agregue los frijoles negros, el queso crema y la crema agria y presione para combinar.
Paso 3: agregue 1 de los jalapeños picados, los dientes de ajo, el comino, el chile en polvo, el jugo de limón y 1/2 taza de queso fresco a la mezcla de frijoles negros en la licuadora y mezcle hasta que quede suave.
Paso 4: transfiere la salsa a una sartén apta para horno.
Paso 5: Cubra la mezcla de frijoles con pepper jack y queso cheddar.
Paso 6: hornee hasta que esté bien caliente y el queso se derrita, aproximadamente 15 minutos.
Paso 7 -Cubra la salsa con los tomates, los jalapeños restantes, las cebollas moradas, el queso fresco restante y el cilantro.
Paso 8 -Sirve con las patatas fritas.
