samantha nicole Cuando el amado BLT se cruza con los conceptos de estar caliente, horneado y brunch, ¡se convierte en el glorioso y delicioso BLT Egg Bake! Una capa de tostadas crujientes cubiertas de mayonesa es la base de este bonanza de desayuno. Si continúa, experimentará un rico queso americano, sabrosos huevos fritos, tocino salado desmenuzado y un roux mantecoso. Los tomates jugosos y el queso cheddar derretido rematan, y luego se sirve todo sobre una cama de lechuga para garantizar que experimentes la B, la L y la T. Listo en menos de media hora, BLT Egg Bake podría ser la verdadera razón. ¡Por qué surgió la idea del brunch!
Ingredientes
- Taza de mayonesa 1 / 4
- 5 rebanadas de pan de tu elección, tostado
- 4 rebanadas de queso americano
- 12 tiras de tocino, cocidas y desmenuzadas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta
- 1 taza de leche al 2%
- 4 huevos grandes
- 1 tomate mediano, partido por la mitad y en rodajas
- 1/2 taza de queso cheddar, rallado
- 2 cebolletas, en rodajas finas
- lechuga, al gusto, rallada
Direcciones
Paso 1 -Precaliente el horno a 325 grados F.
Paso 2 -Unte la mayonesa en 1 lado de cada rebanada de pan.
Paso 3 -Corta las rodajas cubiertas de mayonesa en trozos pequeños.
Paso 4 -En una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas, coloque los trozos de pan cubiertos de mayonesa, con la mayonesa hacia arriba.
Paso 5 -Cubra los trozos de pan con las rebanadas de queso americano y el tocino.
Paso 6 -En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla.
Paso 7 -Agrega la harina, la sal y la pimienta a la mantequilla derretida hasta que quede suave.
Paso 8 -Agrega poco a poco la leche a la mezcla de harina.
Paso 9 -Lleva la mezcla de leche a ebullición.
Paso 10 -Cocine y revuelva la mezcla de leche hasta que espese, aproximadamente 2 minutos.
Paso 11 -Vierta la mezcla de leche sobre el tocino en la fuente para hornear.
Paso 12 -En una sartén grande a fuego medio, fríe los huevos hasta que alcancen el punto de cocción deseado.
Paso 13 -Coloque los huevos cocidos en la fuente para horno.
Paso 14 -Cubra los huevos con las rodajas de tomate y espolvoree con el queso cheddar rallado y la cebolla.
Paso 15 -Hornee, sin tapar, hasta que el queso se derrita y esté ligeramente dorado, aproximadamente 10 minutos.
Paso 16 -Cortar el horneado en cuadritos.
Paso 17 -Sirva cubierto con la lechuga rallada.
