¡Esta receta de sartén con arándanos y cinta azul es una delicia deliciosa que siempre traerá a casa el primer premio! Cargado con arándanos frescos y regordetes, crea un postre clásico y reconfortante que se puede servir en cualquier época del año para brindarle sabores que le recuerdan a su querida feria del condado. La cobertura parecida a una galleta es crujiente por fuera y tierna por dentro y es el compañero salado y salado perfecto para la delicia dulce y agria que cubre. ¡Sirve la sartén Blue-Ribbon Blueberry con una bola de helado de vainilla para disfrutar de una experiencia verdaderamente decadente que conquistará el corazón de todos con cada bocado!
Ingredientes
- 4 tazas de arándanos, frescos o congelados
- 1 / 2 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 cucharada de jugo de limón amarillo
- 1 taza de harina para todo uso
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 taza de leche de 2%
- helado de vainilla, al gusto, para servir
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 400 grados F.
Paso 2 -En una sartén apta para horno de 10 pulgadas a fuego medio-alto, combine los arándanos, el azúcar, el agua, la ralladura de limón y el jugo de limón y deje hervir.
Paso 3 -Reduzca el fuego y cocine a fuego lento la mezcla de arándanos, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese un poco, aproximadamente de 9 a 11 minutos.
Paso 4 -En un tazón pequeño, mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
Paso 5 -Corta la mantequilla en la mezcla de harina hasta que parezca migajas gruesas.
Paso 6 -Agrega la leche a la mezcla de harina y revuelve hasta que se humedezca.
Paso 7 -Deje caer la masa en 6 porciones sobre la mezcla de arándanos hirviendo y transfiera con cuidado la sartén al horno.
Paso 8 -Hornee la sartén de arándanos, sin tapar, hasta que las bolas de masa estén doradas, aproximadamente de 17 a 20 minutos.
Paso 9 -Sirve la sartén de arándanos con el helado de vainilla.
