En solo 20 minutos o menos, puedes preparar una cena crujiente y sabrosa, perfecta junto con puré de papas y espárragos. Las chuletas de cerdo empanizadas son rápidas y fáciles, con solo 5 ingredientes simples y mucho espacio para personalizarlas, como reemplazar las galletas saladas con galletas de queso para obtener aún más sabor. Las chuletas de cerdo empanizadas son tiernas y jugosas por dentro con una corteza crujiente, lo que las convierte en una cena perfecta entre semana.
Ingredientes
- Huevo grande 1, ligeramente batido
- 1/2 taza de leche de 2%
- 1 1/2 tazas de galletas saladas, trituradas
- 6 chuletas de lomo de cerdo, deshuesadas y de 1 pulgada de grosor
- 1 / 4 taza de aceite de canola
Direcciónes
Paso 1 -En un recipiente poco profundo, combine el huevo batido y la leche.
Paso 2 -Coloque las migas de galleta en otro recipiente poco profundo.
Paso 3 -Sumerja cada una de las chuletas de cerdo en la mezcla de huevo, luego cúbralas con las migas de galleta, dándoles palmaditas para formar una capa espesa.
Paso 4 -En una sartén grande a fuego medio, cocine las chuletas en aceite durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que un termómetro insertado en la parte más gruesa de las chuletas marque 145 grados F.
Paso 5 -Deje reposar las chuletas de cerdo durante 5 minutos antes de servir.
