samantha nicole Como lo demuestran varios intentos de convertir las galletas con chispas de chocolate en cereales, la gente quiere comer galletas en el desayuno. Ése es un objetivo digno, pero no exactamente el más nutritivo o nutritivo; necesitas algo que te dé energía por completo y no solo te dé un subidón de azúcar. ¡No temas, aquí vienen Breakfast Cookies para hacer realidad el sueño! Estas delicias dulces de color marrón dorado están repletas de proteínas, gracias a la cremosa mantequilla de almendras y las pepitas crujientes, y también mucha fruta gracias a los plátanos y los arándanos. Las galletas de desayuno no son sólo una novedad; ¡Son una comida excelente, rápida y fácil para llevar que entusiasmará tu paladar durante el resto del día!
Ingredientes
- 2 tazas de avena rápida o avena integral a la antigua
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 taza de mantequilla de almendras, mantequilla de maní o mantequilla de semillas de girasol
- 1/4 taza de jarabe de arce puro o miel
- 1/3 taza de mantequilla de manzana
- 1 plátano grande, triturado
- 1 / 2 taza de arándanos secos
- 1/2 taza de pepitas
- 1/2 taza de pasas
- 1/4 taza de linaza molida, opcional
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 325 grados F.
Paso 2 -Forre 2 bandejas para hornear grandes con papel pergamino o tapetes de silicona para hornear.
Paso 3 -Combine todos los ingredientes en un tazón grande de una batidora de pie o use una batidora de mano.
Paso 4 -Mezcle hasta que todos los ingredientes estén combinados y la masa esté espesa y pesada.
Paso 5 -Usando una taza medidora de 1/4 de taza, reparta 1/4 de taza de montículos de masa para galletas en las bandejas para galletas preparadas, usando el dorso de una cuchara para aplanar ligeramente cada montículo en forma de galleta.
Paso 6 -Hornee hasta que los bordes estén ligeramente dorados, aproximadamente de 16 a 18 minutos.
Paso 7 -Enfríe las galletas en las bandejas para hornear durante 10 minutos.
Paso 8 -Transfiera las galletas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Paso 9 -Servir.
