¡No hay mejor manera de levantarse y brillar! ¡El queso asado para el desayuno te brinda tanta alegría y todo el queso pegajoso y derretido con el que estabas soñando! Además... todos tus platos favoritos de la mañana, como tocino crujiente, salchichas abundantes y huevos esponjosos. Imagínese todo eso aplastado entre dos rebanadas de su pan crujiente y perfectamente tostado favorito con ese queso derretido del que estábamos hablando. Un sueño literal hecho realidad, ¿eh? ¡El desayuno con queso asado es sin duda la mejor manera de despertarse!
Ingredientes
- 9 onzas de salchicha
- 2 cucharadas de mantequilla, y más para untar
- 6 huevos medianos, batidos
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 4 rebanadas grandes de pan blanco grueso
- 6 rebanadas de queso americano
- 6 rebanadas de tocino rayado, cocido
- 2 cucharadas de cebollino fresco
- sriracha, al gusto
Direcciónes
Paso 1 -En una sartén grande a fuego medio, cocina la salchicha hasta que esté completamente dorada, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Transfiera de la sartén.
Paso 2 -En la misma sartén, derrita la mantequilla y reduzca el fuego al mínimo.
Paso 3 -Vierta los huevos en la mantequilla y revuelva hasta que se forme una cuajada grande y suave; Lo mejor es que estén ligeramente poco cocidos para que no se vuelvan gomosos en el sándwich.
Paso 4 -Sazone la mezcla de huevo con sal y pimienta y transfiérala a un plato.
Paso 5 -Limpia con cuidado la sartén con una toalla de papel y apaga el fuego.
Paso 6 -Coloque dos rebanadas de pan en un plato y unte un lado de cada una con la mantequilla.
Paso 7 -Voltee las rebanadas y cúbralas con el queso, la salchicha, el tocino, los huevos, el cebollino, la sriracha y las rebanadas de pan restantes, untando la mantequilla sobre cada rebanada.
Paso 8 -Transfiera un sándwich a la vez a la sartén y fría a fuego medio hasta que un lado esté dorado.
Paso 9 -Voltee con cuidado el sándwich, asegurándose de que no se caiga el relleno, y fríalo hasta que el otro lado esté dorado.
Paso 10 -Repite el proceso de fritura con el sándwich restante.
Paso 11 -Servir.
