No importa tu prisa por la mañana, te mereces un desayuno abundante y lujoso... ¡incluso si es en forma de bocado! Los muffins de huevo Breakfast Hack ofrecen bocados esponjosos y salados de tocino, queso cheddar y jalapeño, perfectos para comer mientras viajas. Incluso puedes congelarlos para que estén listos después de calentarlos rápidamente en el microondas o deslizarlos entre dos rebanadas de pan tostado para disfrutar de una maravillosa experiencia de sándwich de huevo. ¡Los muffins de huevo Breakfast Hack te ahorran tiempo, esfuerzo y estrés para que puedas disfrutar de tu mañana en lugar de temerla!

Ingredientes
- 12 huevos
- taza de leche 1 / 2
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 libra de tocino, cocido y picado, dividido
- 2 tazas de queso cheddar, rallado, cantidad dividida
- 2 jalapeños, sin semillas y cortados en cubitos, cantidad dividida
- cilantro fresco, opcional, al gusto, picado
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Engrase un molde para muffins de 12 tazas.
Paso 3 -En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, la sal y la pimienta.
Paso 4 -Vierta la mitad del tocino, la mitad del queso cheddar y la mitad de los jalapeños en los moldes para muffins preparados.
Paso 5 -Vierta la mezcla de huevo en los moldes para muffins, llenando cada taza aproximadamente hasta la mitad.
Paso 6 -Cubra con el tocino restante, el queso cheddar restante y los jalapeños restantes.
Paso 7 -Hornee en la rejilla central durante 20-25 minutos.
Paso 8 -¡Cubra con el cilantro y sirva!