Lasaña de desayuno puede sonar un poco peculiar, pero espera hasta despertarte y saborea sus capas de abundantes platos favoritos de la mañana. Comenzando desde abajo, experimentas una salsa de cebolla cremosa que tiene un toque picante. Luego, sus dientes se clavan en los suaves y abundantes fideos de lasaña que lo llevan a salchichas picantes y desmenuzadas, huevos revueltos esponjosos y una mezcla pegajosa de quesos salados. ¡Obtienes ese brebaje apilado uno encima del otro por tres! ¡Lasaña de desayuno seguramente te satisfará y te llenará para lo que viene!
Ingredientes
- 12 huevos grandes
- 4 tazas de leche, divididas
- 1 libra de salchicha italiana a granel
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cebolla mediana, picada
- 1 / 3 taza de harina para todo uso
- 1 cucharadita de sal
- 1 / 2 cucharadita de pimienta negra
- 1 / 4 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de salsa picante, opcional
- 1 1/2 tazas de queso mozzarella, rallado, cantidad dividida
- 1 1/2 tazas de queso cheddar, cantidad dividida
- 1/3 taza de queso parmesano, rallado
- 9 fideos de lasaña, crudos
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Rocíe una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
Paso 3 -En un tazón mediano, bata los huevos y la mitad de la leche.
Paso 4 -En una sartén antiadherente grande, revuelva los huevos a fuego lento hasta que estén listos, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Retire la sartén del fuego.
Paso 5 -En una sartén grande y limpia, a fuego medio, cocine y desmenuce la salchicha hasta que ya no esté rosada, aproximadamente de 7 a 10 minutos.
Paso 6 -Transfiera la salchicha de la sartén para escurrirla sobre una toalla de papel.
Paso 7 -En la misma sartén, agrega el aceite vegetal y las cebollas y saltea hasta que se ablanden, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Paso 8 -Agrega la harina y cocina a fuego medio durante 2 minutos.
Paso 9 -En un tazón mediano, agregue el resto de la leche, la sal, la pimienta, la nuez moscada y la salsa picante.
Paso 10 -Agrega la mezcla de leche a las cebollas y continúa cocinando a fuego medio.
Paso 11 -Lleve la mezcla de salsa a fuego lento y cocine hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 2 minutos.
Paso 12 -Retire la mezcla de salsa del fuego.
Paso 13 -En un tazón mediano, mezcle 1 taza de mozzarella, 1 taza de queso cheddar y queso parmesano.
Paso 14 -En el fondo de la fuente para hornear preparada, coloque capas uniformes de 1/2 taza de salsa, 3 de los fideos de lasaña, 1 taza de salsa, 1/3 de la salchicha, 1/3 de los huevos revueltos y 1/3 de los quesos mixtos.
Paso 15 -Repite las capas dos veces.
Paso 16 -Cubre el plato con papel aluminio y hornea por 1 hora.
Paso 17 -Deseche el papel de aluminio y espolvoree con la mozzarella restante y el queso cheddar restante.
Paso 18 -Continúe horneando hasta que el queso se derrita y burbujee, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
Paso 19 -Deje reposar el plato durante al menos 15 minutos antes de servir.
Paso 20 -Emplatar y servir.
