La cazuela de galletas de queso y brócoli tiene todo lo que necesitas. ¡Está ahí en el nombre! Brócoli fresco y brillante de la huerta, una salsa de queso derretido con un toque picante y un poco picante gracias a un toque de mostaza, ¡y una corteza de galleta desmenuzable con todo el amor de la mantequilla encima! Es simple, saludable, rápido y sabroso. Nuevamente, la cazuela de galletas de queso y brócoli es todo lo que pueda necesitar o desear en una comida. ¡Es una pequeña explosión de alegría en forma que se puede rebanar, servir y masticar!

Ingredientes
- 3 mangas de galletas de mantequilla redondas
- 3 libras de brócoli, cortado en floretes
- 2 libras de queso Velveeta™, cortado en trozos
- taza de leche 1 / 2
- 1 / 4 taza de crema de leche
- sal kosher, al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 cucharada de mostaza Dijon, opcional
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Unte con mantequilla una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.
Paso 3 -Coloque las galletas en una bolsa de plástico grande con cierre y tritúrelas ligeramente. Deja algunos trozos grandes.
Paso 4 -Sumerge el brócoli en agua hirviendo y hiérvelo durante 1 minuto.
Paso 5 -Cuela el brócoli.
Paso 6 -En una olla grande a fuego medio-bajo, coloca el queso, la leche, la crema espesa, la sal, la pimienta y la pimienta de cayena y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que el queso se derrita y esté totalmente suave.
Paso 7 -Agrega la mostaza a la salsa de queso.
Paso 8 -Agrega el brócoli a la salsa de queso y revuelve para cubrirlo.
Paso 9 -Agregue la mitad de las migas de galleta a la mezcla de brócoli y revuelva para combinar.
Paso 10 -Cubra la cazuela con las migas de galleta restantes.
Paso 11 -Espolvorea generosamente la parte superior con pimienta negra.
Paso 12 -Hornee hasta que la cazuela esté burbujeante y la parte superior esté dorada, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
Paso 13 -Servir.