¡El pollo relleno de brócoli es básicamente una comida equilibrada en cada bocado! ¡Obtendrás proteínas gracias a ese delicioso trozo de ave perfectamente sazonado! ¡Y tu ingesta de verduras te la aporta un poco de brócoli tierno y fresco del jardín! Hay un poco de queso derretido aquí y un poco de condimento salado allá para una comida a la que no podrás resistirte. ¡Sirva pollo relleno de brócoli con sus carbohidratos saludables favoritos y obtendrá la cena más deliciosa y amigable con la pirámide alimenticia que jamás haya imaginado!
Ingredientes
- 1 cucharadita de condimento para aves
- 1/2 cucharadita de pimienta blanca
- 1 / 2 cucharadita de curry en polvo
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 mitades de pechuga de pollo, deshuesadas y sin piel, machacadas hasta obtener un grosor de 1/4 de pulgada
- 1 taza de brócoli fresco, finamente picado
- 1/2 taza de queso cheddar, rallado
- 1 / 2 cup caldo de pollo
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -En un bol, combine el condimento para aves, la pimienta blanca, el curry en polvo, el ajo en polvo y la sal.
Paso 3 -Espolvorea la mezcla de condimentos sobre las mitades de pollo.
Paso 4 -En un bol, combine el brócoli y el queso.
Paso 5 -Coloque la mitad de la mezcla de brócoli en el centro de las mitades de pollo.
Paso 6 -Doble los lados largos de las mitades de pollo sobre el relleno, doble los extremos hacia arriba y asegúrelos con palillos.
Paso 7 -Coloque las mitades de pollo, con la costura hacia abajo, en un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.
Paso 8 -Vierta el caldo sobre las mitades de pollo.
Paso 9 -Cubra la sartén sin apretar con papel de aluminio y hornee las mitades de pollo, aproximadamente 30 minutos.
Paso 10 -Deseche el papel de aluminio y rocíe las mitades de pollo con el jugo de la sartén.
Paso 11 -Hornee las mitades de pollo, sin tapar, hasta que alcancen una temperatura interna de 165 grados F, aproximadamente 10 minutos.
Paso 12 -Deseche los palillos y sirva.
