La mantequilla de maní y la mermelada se consideran el maridaje clásico, pero tienen un rival con la langosta y la mantequilla. Solo eche un vistazo a Buttery Lobster Tails; Este es un plato que aprovecha al máximo los tiernos mariscos escarlatas con su dulzura y salinidad naturales y la riqueza y cremosidad de la mantequilla. Agregar algunas hierbas para darle un poco de fragancia y un sabor extra sabroso solo resalta lo bien que sabe la langosta y la mantequilla. Las colas de langosta con mantequilla, listas en menos de media hora, podrían convertirse en su nuevo almuerzo favorito cuando los sándwiches de mantequilla de maní simplemente no son suficientes.
Ingredientes
- 4 colas de langosta
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 / 4 taza de mantequilla derretida
- 3 dientes de ajo picados
- 1 / 2 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de tomillo, picado
- 1 cucharadita de romero, picado
- 1 cucharadita de perejil, picado
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno para asar o a 500 grados F.
Paso 2 -Retire la carne de langosta del caparazón y sazone con sal y pimienta. También puedes simplemente abrir las colas de langosta, asegurándote de que toda la carne quede expuesta para que se cocine correctamente, como decoración.
Paso 3 -Coloque las colas de langosta en una bandeja para hornear.
Paso 4 -En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla derretida, el ajo, el pimentón, el tomillo, el romero y el perejil.
Paso 5 -Vierta uniformemente la mantequilla sazonada sobre las colas de langosta y reserve un poco para servir.
Paso 6 -Ase las colas de langosta hasta que la carne esté opaca, ligeramente dorada por encima y su temperatura interna alcance los 140 grados F, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
Paso 7 -Sirva con la mantequilla extra sazonada.
