samantha nicole ¡Vuelve a los alegres días de la infancia! Esperando ansiosamente la campana del almuerzo, listo para ir a la cafetería a disfrutar de un almuerzo caliente... ¡algo como este Cafeteria Bake, de hecho! Relleno con una salsa picante, dulce y ahumada que hace que Sloppy Joes sea tan descuidado, este horneado carnoso es abundante y reconfortante. La pasta tierna y el queso derretido siempre son bienvenidos en Cafeteria Bake, ¡pero es la inclusión de panecillos de hamburguesa lo que realmente captura esa sensación de Sloppy Joe, recién salido del almuerzo! ¡La nostalgia tiene un sabor tan mágico en esta cazuela!
Ingredientes
- 8 onzas de macarrones con codo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 1/2 libras de mandril molido
- 1 pimiento verde, picado
- 1 cebolla mediana, picada
- 3/4 taza de zanahorias, picadas
- 1 cucharadita de ajo, finamente picado
- 2 cucharaditas de sal kosher
- 1 / 2 cucharadita de pimienta negra
- 1 lata (15 onzas/XNUMX gr) de salsa de tomate
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cucharada de azúcar morena clara
- 1 / 2 cucharadita de mostaza seca
- 1 1/2 tazas de agua
- 2 tazas de queso Muenster, rallado
- 2 panes de hamburguesa, finamente picados
- hojas de perejil fresco, al gusto, para decorar
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 375 grados F.
Paso 2 -Engrase ligeramente una fuente para hornear de 7×11 pulgadas.
Paso 3 -Cocine los macarrones en agua hirviendo con sal, 3 minutos menos que al dente, según las instrucciones del paquete.
Paso 4 -Escurre los macarrones.
Paso 5 -En una olla a fuego medio-alto, calienta el aceite.
Paso 6 -Agregue la carne molida y cocine, mientras se desmenuza, hasta que se dore, aproximadamente 6 minutos.
Paso 7 -Escurrir el exceso de grasa.
Paso 8 -Agregue el pimiento morrón, la cebolla, las zanahorias, el ajo, la sal y la pimienta y cocine hasta que los pimientos estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
Paso 9 -Agregue la salsa de tomate, la salsa inglesa, el azúcar morena, la mostaza seca y el agua, revolviendo para combinar.
Paso 10 -Lleve la mezcla a fuego lento, luego reduzca el fuego a medio-bajo y revuelva ocasionalmente hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.
Paso 11 -Agrega los macarrones a la mezcla de carne y revuelve para combinar.
Paso 12 -Vierta la mezcla de carne y macarrones en la cazuela preparada y cúbrala uniformemente con el queso Muenster y los trozos de pan de hamburguesa.
Paso 13 -Hornee hasta que el queso burbujee y esté ligeramente dorado, aproximadamente 20 minutos.
Paso 14 -Decorar con las hojas de perejil.
Paso 15 -Servir.
